パブリックスは、米国における牛肉価格の急騰に関する司法省の調査に巻き込まれました。連邦当局は、国内の大手スーパーがアメリカで最も高価な食品の一つである牛肉をどのように価格設定しているかを詳しく調査しています。
司法省は、反トラスト局がプーリクと他の7社の主要小売業者、ウォルマート、クロガー、アルバートソンズ、アルディ、アホールデハイゼUSA、コストコ、アマゾンから情報を要求したと述べた。7月に送付された書簡では、牛肉の販売および小売価格、卸購入コスト、利益率、価格戦略、および各社の牛肉市場動向の分析に関する記録が求められた。
この要請は、パブリックスが不正行為を告発されたことを意味するものではありません。代わりに、調査官は、肉処理業者からスーパーマーケットの棚に至るまでのあらゆる段階で、異常に高い価格に寄与している可能性があるかどうかを検討しています。
なぜパブリックスがスポットライトを浴びているのか
Publixは、米国小売 Grocery 分野の主要企業であり、特に南東部で広く展開しています。従業員所有のチェーンは1,442店舗を運営しており、そのうち897店舗がフロリダにあります。2025年の売上高は627億ドルでした。
調査は、消費者が牛肉価格の急騰に深刻な圧力を受けています。7月の挽肉の全国平均価格は約6.89ドル/ポンドで、広義の牛肉および子牛カテゴリは前年比9.4%高くなりました。
牛肉の価格（出典：Trading Economics）
パブリックス自体が消費者状況の悪化を認めています。同社は2026年第2四半期の売上高を157億ドルと報告しましたが、既存店舗の売上高は0.5%低下しました。パブリックスは、結果に圧力をかけている要因として、消費者支出に影響を与える経済状況を挙げています。
高額なスーパー価格は問題の一部に過ぎません。USDAのデータによると、7月1日時点の米国ビーフ牛の飼育頭数は2850万頭で、前年同期比1％減少しました。また、2026年の子牛生産頭数の推定値も2％低下しました。牛の供給が逼迫しているため、ビーフサプライチェーン全体でコストが上昇しています。
トランプ政権は複数の方向からこの問題に取り組んでいます。最近、低関税の牛肉輸入へのアクセスを拡大し、9月4日には牧場主を支援し、肉類加工能力を拡大するための追加の措置を発表しました。
プーリクの買い物客にとって、司法省の調査は、現在の牛肉の請求額のうち、牛の不足、処理業者、卸売コスト、およびスーパーマーケットのレジでの証拠金がどの程度を占めているかを明確に示す可能性がある。