PwC Đức, Merck KGaA và The Hashgraph Group cho biết họ đang thử nghiệm một hệ thống để theo dõi sản xuất ca cao, chỉ vài tháng trước khi các quy định của Liên minh Châu Âu về hạn chế phá rừng có hiệu lực như một bước tiền đề cho một hệ thống kiểm tra nguồn gốc rộng lớn hơn.
Hệ thống kết nối các dấu hiệu vật lý trên bao ca cao với các bản ghi trên sổ cái phân tán Hedera. Các công ty cho biết điều này có thể giúp truy xuất nguồn gốc lô hàng, hỗ trợ tuân thủ EU và cho phép thanh toán ngang hàng đến người nông dân.
Cocoa được chọn vì nó có một trong những chuỗi cung ứng phân tán nhất trong nông nghiệp, với dữ liệu bị giam giữ trong các silo riêng biệt và sự pha trộn rộng rãi ở giai đoạn đầu tiên. Hơn 2 triệu trang trại ở châu Phi bán cocoa thông qua nhiều tầng trung gian. Đến khi sản phẩm đến kệ hàng, việc truy xuất nguồn gốc gần như không thể, tạo điều kiện cho lao động trẻ em, phá rừng và buôn lậu.
“Trong khi ca cao là sản phẩm đầu tiên được giới thiệu, kiến trúc này được thiết kế để ứng dụng rộng rãi hơn trong các ngành mà nguồn gốc, tính xác thực, chất lượng và tuân thủ quy định là yếu tố then chốt, bao gồm thực phẩm, dược phẩm, hàng cao cấp, điện tử và linh kiện công nghiệp,” ba công ty cho biết trong một tuyên bố được chia sẻ qua email.
Từ cuối năm, các nhà vận hành lớn sẽ phải đáp ứng các yêu cầu về sự thận trọng chống phá rừng của EU deforestation due diligence requirements, trong khi các nhà vận hành nhỏ hơn có thời hạn muộn hơn. Các hình phạt đối với vi phạm bao gồm mức phạt tối đa ít nhất 4% doanh thu hàng năm trên toàn EU của công ty.
Hệ thống, được thiết kế để theo dõi các lô ca cao từ trang trại đến nhà máy, kết hợp công nghệ xác thực vật lý của nhà sản xuất hóa chất Merck với hồ sơ nguồn gốc, chất lượng và dữ liệu tuân thủ dựa trên Hedera, mà các công ty cho biết sẽ cho phép các nhà chế biến và cơ quan quản lý xác minh lịch sử của một lô hàng trước hạn chót của EU.
PwC có kinh nghiệm trong việc sử dụng blockchain để theo dõi nguồn gốc. Năm 2019, công ty kế toán toàn cầu Big Four hợp tác với Walmart và VeChain để giải quyết các mối quan tâm về an toàn thực phẩm tại Trung Quốc.
“Cocoa là một trong những chuỗi giá trị phức tạp nhất, nơi có rất nhiều sự pha trộn xảy ra, trực tiếp từ trang trại,” Husen Kapasi, trưởng nhóm blockchain doanh nghiệp tại PwC Đức, cho biết trong một cuộc phỏng vấn bằng video. “Đó thực sự là một trong những thách thức chính ở đoạn đường đầu tiên để xác định nguồn gốc thực sự đến từ đâu.”
Mỗi lô ca cao đều được gắn dấu vật lý bằng công nghệ M-Trust của Merck, tạo ra dấu vân tay duy nhất trên bao bì. Khi bao bì được mở, tem niêm phong bị phá hủy và xác thực bị vô hiệu hóa, giúp phát hiện hành vi can thiệp. Nền tảng TrackTrace của Tập đoàn Hashgraph ghi lại dữ liệu nguồn gốc, chất lượng và tuân thủ trên sổ cái phân tán của Hedera. PwC Đức thiết kế các quy trình kinh doanh và luồng công việc để triển khai doanh nghiệp.
Hệ thống cũng được thiết kế để giải quyết một vấn đề đã làm suy yếu các dự án chuỗi cung ứng blockchain trước đây.
“Nếu bạn gặp sự ô nhiễm trong quá trình xử lý, chi phí dành cho các nhà sản xuất sẽ vào khoảng vài triệu euro ở mức hai hoặc ba chữ số,” Kapasi nói. “Ngày nay, thông tin đó đang nằm trong các silo dữ liệu hoàn toàn khác nhau. Bằng cách kết hợp chúng lại, bạn không cần phải ngừng hoạt động toàn bộ nhà máy nếu có sự cố. Bạn sẽ biết chính xác nơi xảy ra vấn đề với lô hàng và có thể thu hẹp phạm vi xác định.”
Các doanh nghiệp không bao giờ tiếp xúc với cơ sở hạ tầng blockchain nền tảng. Các thành phần liên quan đến token chạy ở nền tảng trên Hedera. Khách hàng và nhà cung cấp chỉ thấy đô la Mỹ hoặc euro.
“Bất kỳ điều gì liên quan đến token thường được xem là rủi ro tiềm ẩn hoặc vấn đề tuân thủ liên quan đến tiền mã hóa,” Stefan Deiss, CEO của The Hashgraph Group, cho biết. “Tất cả các doanh nghiệp, khách hàng và nhà cung cấp đều sử dụng tiền pháp định truyền thống. Họ không cần phải xử lý khía cạnh token hóa hoặc các cảnh báo tuân thủ tiền mã hóa.”
Dự án vượt ra ngoài các bộ xử lý và các cơ quan điều tiết châu Âu. Các công ty cho biết mục tiêu của họ là đưa hàng triệu nông dân nhỏ lẻ vào cơ sở hạ tầng, liên kết các hồ sơ chuỗi cung ứng đã được xác minh với danh tính kỹ thuật số và ví.
“Qua công nghệ này, chúng tôi cũng cho phép các giao dịch ngang hàng,” Deiss nói. “Một nông dân ở rất xa, trong những khu vực hẻo lánh nhất trên thế giới sẽ có thể nhận được những lợi ích đó vào ví kỹ thuật số của họ được kết nối với danh tính kỹ thuật số, ngay cả khi không cần có tài khoản ngân hàng.”
Các công ty cho biết, danh tính kỹ thuật số được liên kết với hồ sơ chuỗi cung ứng được xác minh có thể giúp nông dân ghi lại lịch sử sản xuất, chất lượng và giao hàng khi tìm kiếm tín dụng, bảo hiểm và các dịch vụ tài chính khác. Nhóm Hashgraph cho biết họ đã triển khai cơ sở hạ tầng liên quan cho hơn 3 triệu nông dân dừa tại Philippines.
“Điều này cho thấy đây là một yếu tố thay đổi cuộc chơi thực sự trong trường hợp thu hồi thực phẩm hoặc một cuộc điều tra tuân thủ,” Kapasi nói. “Cuối cùng, giải pháp trao quyền cho các công ty chuyển đổi nhận thức về tuân thủ từ gánh nặng chi phí thành động lực tạo ra giá trị.”