Đây là sự sụp đổ của một đế chế ẩm thực. Anh ta tên là Salt Bae, Một đầu bếp người Thổ Nhĩ Kỳ đã trở thành biểu tượng mạng toàn cầu, rồi trở thành doanh nhân quốc tế. Anh ta đã làm đúng những gì nhiều người mơ ước: bọc cái tôi của mình trong vàng, trở nên nổi tiếng toàn cầu nhờ hình ảnh của mình và tin rằng danh tiếng sẽ đủ để duy trì đế chế của mình. Spoiler: nó đã không thành công. Các địa điểm Bong bóng các nhà hàng của anh ta (chuỗi Nusr-Et) đã bắt đầu vỡ vụn. Nhà hàng trụ sở tại London, nổi tiếng vì tính giá lên tới 2.000 USD cho một miếng bít tết mạ vàng, ghi nhận doanh thu giảm hơn 30% và lỗ lũy kế vượt quá 6,4 triệu euro. Anh ta đã buộc phải rút lui khỏi thị trường Mỹ, nơi từng mở bảy chi nhánh, nhưng sáu trong số đó đã phải đóng cửa trong những năm gần đây. Trong số đó nổi bật là việc đóng cửa quán burger của anh ta tại New York, mà các nhà phê bình thậm chí còn gọi là “nhà hàng tệ nhất thành phố”. Sự đứt gãy giữa chất lượng và giá cả Trong nhiều năm, các nhà hàng của anh ta phát triển nhờ sự hưng phấn trên mạng xã hội. Các ngôi sao như Leonardo DiCaprio, Cristiano Ronaldo hay David Beckham thường xuất hiện để chứng kiến “trình diễn” muối. Tuy nhiên, khách hàng bình thường và các nhà phê bình ẩm thực nhanh chóng đồng ý rằng, khi bỏ đi những màn trình diễn và lá vàng, món ăn hoàn toàn không xứng đáng với hóa đơn hàng ngàn đô la. Thương hiệu Salt Bae đã không phát triển vượt ra ngoài trò đùa ban đầu.