एक शांत #CoffeeBreak एक रोस्ट के बारे में उतना ही बता सकती है, जितना कोई भी मेनू स्लोगन कभी नहीं बता पाएगा। @Barbera_1870 द्वारा बड़े श्रृंखला कैफेस के खिलाफ एक ऐसी कप को सामने रखना, जिसमें असली बीन का स्वाद होता है, इस बात को असामान्य स्पष्टता के साथ समझाता है। श्रृंखलाएँ जले हुए, कम गुणवत्ता वाली कॉफी पर सिरप, अतिरिक्त चीनी और विप्ड क्रीम डालती हैं, क्योंकि द्रव स्वयं में कुछ भी शेष नहीं बचा है। उनका एस्प्रेसो, इसके विपरीत, भुने हुए हेजलनट, गहरा कोको और कैरमेल लिए हुए है, जो काउंटर के पीछे के पंप से नहीं, बल्कि सावधानीपूर्वक रोस्टिंग से सीधे आते हैं। छोटी फिल्म शेष कार्य करती है। एक महिला पहला सूखा ऐसे पीती है, मानो वह सुन रही हो, फिर एनिमेशन में स्वाद और सूंघने के स्वीकर्ताओं पर स्वाद के अणुओं के जुड़ने को दिखाया जाता है, और संकेत आगे भेजा जाता है। उस क्रम में कुछ भी सजावटी महसूस नहीं होता। सुख को केमिस्ट्री और कौशल के मिलन के रूप में प्रस्तुत किया गया है। #ItalianCoffee के लिए यही सबसे सीधा तर्क है: जब रोस्ट पहले से ही एक पूर्ण कार्य हो, तो आपको किसी परदे की आवश्यकता नहीं होती। उच्च-विशिष्टता वाले बीन्स को छिपावट की, बल्कि ध्यान की मांग होती है। मूल,ऊँचाई, प्रजाति, और रोस्टर का कौशल पहले से ही कप में मौजूद है। मिठास के स्तरों को मिलाने से उनमें सुधार नहीं होता। यह केवल सच्चाई को छिपाता है कि प्रारंभिक सामग्री साधारण थी। सच्चा #Espresso प्रतीक्षा को पुरस्कृत करता है। आप गर्मी, क्रेमा, और पैलेट पर समाप्ति के समय के सुखद, मिठास से मुक्त स्पर्श को महसूस करते हैं। इसलिए ही कॉफी के प्रति प्रतिबद्ध लोग, महत्वपूर्ण प्रसंग के रूप में बीन को समझने वाले स्थानों पर हमेशा लौटते हैं। मूल पोस्ट के प्रतिक्रियाओं में सभी समान विचार पर ही पुनः पुनः पहुँचते हैं। अगर कॉफी में पहले से ही एक स्वर है, तो इसे बोलने दें। स्पेशलटी संस्कृति सनब्रि (अभिमान) नहीं है। यह मुश्किल पदार्थ को स्वादिष्ट बनाने के लिएऊपर परछाईं मिलाने के स्थान पर,वास्तव मेंउगाएगएऔररोस्टकिएगएपदार्थकोस्वादकरनेकाफ़ैसला है।अनंतजोड़-आइटम्सकीदुनियामें,यहसंयमअभीभीएकछोटासुखमहसूसहोताहै।अगलीबारजबदोपहरधीमाहो,बेहतरविकल्पवहकपहैजिसमेंपूर्णहोनेकेलिएकुछभीअतिरिक्तकीआवश्यकतानहींहोती।