Ito ang pagbagsak ng isang emperyo sa pagkain Ang kanyang pangalan ay Salt Bae, Isang Turkong chef na naging global na meme, at pagkatapos ay internasyonal na negosyante Ginawa niya ang eksaktong kung ano ang dinadambong ng marami: Ipinako ang kanyang pagkakatao sa ginto, naging viral ang kanyang imahe, at naniniwala na sapat na ang kalupitan upang mapanatili ang kanyang emperyo. Spoiler: hindi naging sapat Mga lokasyon Ang bula ng kanyang mga restawran (ang chain na Nusr-Et) ay nagsimulang pumutok Ang kanyang pangunahing restawran sa London, na kilala dahil sa pagkakarga ng hanggang $2,000 para sa isang steak na may plato ng ginto, ay nagsalaysay ng pagbaba ng kita na higit sa 30% at nakalikom ng mga pagkawala na higit sa 6.4 milyong euro. Dapat niyang iwasan ang merkado sa Amerika, kung saan isinulong niya ang pitong lokasyon, anim sa kanila ay kailangan niyang isara sa nakaraang mga taon. Sa mga ito, nakatutok ang pag-isara ng kanyang burger joint sa New York Na pinagtatalunan ng mga kritiko bilang “pinakamasamang restawran sa lungsod.” Ang Pagkakahiwalay sa Kalidad at Presyo Sa maraming taon, umunlad ang kanyang mga restawran dahil sa hype sa social media. Ang mga celebrity tulad ni Leonardo DiCaprio, Cristiano Ronaldo, o David Beckham ay dumadaan upang makasaksi sa “palabas” ng asin. Gayunpaman, agad na sumang-ayon ang mga karaniwang customer at mga kritiko sa pagkain na, pagkatapos tanggalin ang palabas at ang ginto, hindi naman nagtataglay ang pagkain ng anumang halaga para sa mga tantiyang libo-libong dolyar. Hindi nakabago ang brand na Salt Bae labas sa orihinal na joke.