غالبًا ما توجد عربات صغيرة على الأرصفة وأكشاك الوجبات الليلية، مملوءة بأنواع مختلفة من اللحوم المطهية والمأكولات الأخرى. في الطقس الحار، لا توجد أي تدابير للحفاظ على الطازج، فكيف لا تتعفن أو تتغير رائحتها؟ على الرغم من أنني لا أعرف الإجابة، إلا أنني أعرف أنه من الأفضل تجنب تناولها.