以前，Chili’s 給人一種疲憊的休閒餐飲連鎖品牌的感覺。 那是你父母會選擇的地方，是已經過了巔峰的品牌。 後來，Brinker 成功實現了一場隱藏在眾人眼前的轉型。 Chili’s 聚焦於價值，簡化了菜單，優化了餐廳運營，翻新了店面，並不知怎地讓 Triple Dippers 和瑪格麗特再次變得時尚受歡迎。 這些成果令人無法忽視。 連續五年實現同店銷售增長，期間累計同店銷售額上升超過 70%，最新季度仍上漲 5.6%。 而 Brinker International 的股價今年已上漲約 50%。 教訓很簡單：Chili’s 不需要變成別的東西。 它只需要成為一個更精煉的自己。 更好的價值、更好的執行、更好的話題性。 突然間，你父母曾拖你去的那家餐廳，成了市場上最熱門的餐飲故事之一。