
چلیز کبھی ایک تھکی ہوئی، عام کھانے کی چین کی تعریف لگتی تھی۔ وہ جگہ جہاں آپ کے والدین کو انتخاب کرنا پڑتا تھا۔ وہ برانڈ جس کا وقت گزر چکا تھا۔ پھر برینکر نے ایک ایسا ٹرنئیر آف کیا جو سامنے کھلا تھا۔ چلیز نے قیمتی حاصل کرنے پر زور دیا، مینو کو صاف کیا، ریستوران کے آپریشنز کو سنبھالا، دکانوں کا ری مودل کیا، اور کسی طرح ٹرپل ڈپرز اور مارگاریٹاز کو دوبارہ ثقافتی طور پر متعلقہ بنادیا۔ نتائج نظر انداز نہیں کیے جا سکتے۔ پانچ لگاتار سالوں تک ایک ہی دکان کی فروخت میں اضافہ۔ اس دوران مجموعی طور پر کمپس میں 70 فیصد سے زائد اضافہ۔ تازہ ترین تین ماہ کا دور بھی 5.6 فیصد بڑھا ہے۔ اور برینکر انٹرنیشنل کے اسٹاک میں اس سال تقریباً 50 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ سبق آسان ہے: چلیز کو کچھ اور بننے کی ضرورت نہیں تھی۔ اسے صرف اپنے آپ کا ایک بہتر، تیز و تندروں والا ورژن بننا تھا۔ بہتر قیمت۔ بہتر انجام۔ بہتر بحث۔ اچانک، وہ ریستوران جسے آپ کے والدین آپ کو لے جاتے تھے، اب بازار میں سب سے زیادہ چرچھڑا ریستوران کہانی بن چکا ہے۔
