یہ ایک غذائی امپائر کا پتہ ہوا۔ اس کا نام سالٹ بی ہے، ایک ترک شیف جو عالمی میم بن گیا اور پھر بین الاقوامی کاروباری شخصیت۔ اس نے بالکل وہی کیا جو بہت سے لوگ خواب دیکھتے ہیں: اپنے خود کو سونے سے لپیٹ لیا، اپنی تصویر کے ساتھ وائرل ہو گیا اور یہ سمجھا کہ مشہوری اس کے امپائر کو برقرار رکھنے کے لیے کافی ہو جائے گی۔ اسپائلر: یہ نہیں ہوا۔ مقامات اس کے ریستورانوں (Nusr-Et چین) کا ببل پھٹنا شروع ہو چکا ہے۔ لندن میں اس کا مرکزی ریستوران، جو ایک سونے سے ڈھکے سٹیک کے لیے 2,000 ڈالر تک کا چارج کرنے کے لیے مشہور تھا، نے 30 فیصد سے زائد منافع میں کمی اور 6.4 ملین یورو سے زائد نقصان درج کیا۔ اسے امریکن مارکیٹ میں پس ہٹنا پڑا، جہاں اس نے ایک زمانے میں سات مقامات کھولے تھے، جن میں سے چھ مقامات اس نے پچھلے کچھ سالوں میں بند کر دیے۔ ان میں نیو یارک میں اس کا برگر جوائنٹ کا بند ہونا خاص طور پر نمایاں ہے، جسے تنقید کاروں نے "شہر کا بدترین ریستوران" قرار دے دیا۔ گودام اور قیمت کے درمیان فاصلہ سالوں تک، اس کے ریستوران سوشل میڈیا کے ہائپ پر آباد تھے۔ لیونارڈو دی کارپریو، کرسٹینو رونالڈو، یا ڈیوڈ بیکم جیسے سلبرٹیز "نمک کا شو" دیکھنے آتے تھے۔ تاہم، روزمرہ کے صارفین اور فوڈ تنقید کاروں نے جلد ہی اتفاق کر لیا کہ جب تماشہ اور سونے کی ورق کو دور کر دیا جائے، تو کھانا بالکل بھی ہزاروں ڈالروں کے بل کو justify نہیں کرتا۔ سالٹ بی برانڈ ابتدائی جوک سے آگے نہ بڑھ سکا۔