Вы думаете, что суши — это просто сформированные кусочки свежей рыбы? На самом деле, это не так. Изначально суши появились как способ сохранения рыбы путем ферментации — «нэдзуси». Рыбу закладывали в рис и выдерживали в ферментации несколько месяцев. Современные нари-суши появились только в эпоху Эдо. А «нэдзуси» до сих пор едят? Каковы его вкус и запах? Почему перешли от «нэдзуси» к нари-суши?
PREM🇳🇬🇯🇵Поделиться
Источник:Показать оригинал
Отказ от ответственности: Информация на этой странице может быть получена от третьих лиц и не обязательно отражает взгляды или мнения KuCoin. Данный контент предоставляется исключительно в общих информационных целях, без каких-либо заверений или гарантий, а также не может быть истолкован как финансовый или инвестиционный совет. KuCoin не несет ответственности за ошибки или упущения, а также за любые результаты, полученные в результате использования этой информации.
Инвестиции в цифровые активы могут быть рискованными. Пожалуйста, тщательно оценивайте риски, связанные с продуктом, и свою устойчивость к риску, исходя из собственных финансовых обстоятельств. Для получения более подробной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с нашими Условиями использования и Уведомлением о риске.