
O McDonald’s recorrendo à IA para ajudar a definir preços de cardápio parece o início de algo que os consumidores não vão gostar. Não sou contra IA. Longe disso. Empresas devem absolutamente usá-la quando melhora operações, reduz desperdícios, resolve problemas de contratação ou torna o serviço mais rápido. Mas a precificação é onde as coisas ficam desconfortáveis. Relata-se que o McDonald’s tem incentivado mais franqueados a usar recomendações de precificação baseadas em IA. A empresa afirma que os proprietários das franquias ainda tomam a decisão final, o que é importante. Mas a tendência é clara: mais dados, mais automação, mais precisão. E os clientes devem observar atentamente. Porque, assim que a IA se tornar boa em ler localização, tráfego, demanda, concorrência local, hábitos de compra e sensibilidade ao preço, a verdadeira pergunta se torna óbvia: Isso tornará a comida mais acessível? Ou ajudará as empresas a identificar exatamente o ponto em que você reclama, mas ainda paga? Essa segunda versão é o que as pessoas vão odiar. Fast food já passou de “barato e fácil” para “como esse combo está $14?”. Agora adicione ferramentas de precificação mais inteligentes por cima. Se a IA ajudar o McDonald’s a operar restaurantes melhores, ótimo. Mas se o grande avanço for extrair mais $1,37 do almoço, não espere que os consumidores aplaudam.
