McDonald’s apoyándose en la IA para fijar los precios del menú parece el comienzo de algo que los consumidores no van a disfrutar. No soy anti-IA. Todo lo contrario. Las empresas deben utilizarla sin duda cuando mejora las operaciones, reduce el desperdicio, resuelve problemas de personal o acelera el servicio. Pero los precios es donde las cosas se vuelven incómodas. Se ha informado que McDonald’s ha estado animando a más franquiciados a utilizar recomendaciones de precios impulsadas por IA. La empresa dice que los propietarios de franquicias aún toman la decisión final, lo cual es importante. Pero la tendencia es clara: más datos, más automatización, más precisión. Y los clientes deberían estar observando de cerca. Porque una vez que la IA se vuelva buena leyendo ubicación, tráfico, demanda, competencia local, hábitos de compra y sensibilidad al precio, la pregunta real se vuelve obvia: ¿Hará esto que la comida sea más asequible? ¿O ayudará a las empresas a identificar el punto exacto en el que te quejas, pero aún así pagas? Esa segunda versión es lo que la gente va a odiar. La comida rápida ya ha pasado de ser “barata y fácil” a “¿cómo puede este combo costar $14?”. Ahora añade herramientas de fijación de precios más inteligentes encima. Si la IA ayuda a McDonald’s a operar mejores restaurantes, genial. Pero si el gran avance es extraer $1.37 adicionales del almuerzo, no esperes que los consumidores aplaudan.
