এটি একটি খাদ্য সাম্রাজ্যের পতন ছিল। তার নাম সল্ট বেই, একজন তুর্কি রান্নাবিদ যিনি একটি গ্লোবাল মিম এবং তারপর আন্তর্জাতিক উদ্যোক্তা হয়ে উঠেছিলেন। তিনি ঠিক সেটাই করেছিলেন যা অনেকেই স্বপ্ন দেখে: তার অহংকারকে সোনায় পুরোপুরি ঢাকলেন, তার ছবি দিয়ে ভাইরাল হলেন এবং বিশ্বাস করলেন যে খ্যাতি মাত্রই তার সাম্রাজ্যকে টিকিয়ে রাখবে। স্পয়লার: এটা হয়নি। অবস্থান তার রেস্তোঁরা (Nusr-Et চেইন) এর বুলবুলা ফেটে যাওয়ার শুরু হয়েছে। লন্ডনের তার ফ্ল্যাগশিপ রেস্তোঁরা, যা $2,000 পর্যন্ত সোনালি-আচ্ছাদিত স্টিকের জন্য বিখ্যাত, 30%এরও বেশি লাভের হ্রাস এবং 6.4 মিলিয়নইউরোরও বেশি ক্ষতির রিপোর্ট করেছে। তিনি মার্কিন বাজারেও পিছিয়ে আসতে বাধ্য হয়েছিলেন, যেখানে তিনি একসময় 7টি অবস্থান খুলেছিলেন, যার 6টিরই সম্প্রতি বন্ধুত্বপূর্ণভাবে 6টিরও বেশি। এগুলির মধ্যে, নিউইয়র্কের তার বার্গারজয়েন্টের 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি 3টি যা সমালোচকদেরকে "শহরের worst restaurant" (সবচেয়েখারো)। গুণগতমানেরওয়াদা বছরগুলোধরে,তাররেস্তোঁরা‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌সোশ্যালমিডিয়াহাইপ-এরউপরভিত্তিকপ্রবৃদ্ধিলাভকরেছিল। লিওনার্ডোডিক্যাপ্রিও,ক্রিস্টিয়ানোরোনাল্ডোঅথবাডেভিডবেকহ্যম-এরমতোসেলিব্রিটিদেরআসা"লবণ"এর"শো"দেখতে। তবে,দৈনন্দিনগ্রাহকদেরএবংখাদ্যসমালোচকদেরমতপূরণকরলযখনপরদৃশ্যএবংসোনারপত্রঅপসারণকরাহল। সল্টবেইব্র্যান্ডঅসফলভাবেপ্রথমজোক-এরবাইরেঅগ্রসরহয়না।