আজ সকালে আমি বুঝতে পারলাম যে আমি সাধারণত কফির গন্ধ পাওয়ার আগেই বুঝে ফেলি যে কফি আসছে। গ্রাইন্ডারটি শুরু হয়। একটি কাপ কাউন্টারের সাথে স্পর্শ করে। তারপর এসপ্রেসো তৈরি হওয়ার সময় মেশিনটি থেকে সেই ছোট্ট শব্দটি। এই সবকিছুই কাপের ভিতরে যা আছে তা পরিবর্তন করে না। কিন্তু কিছুটা ভাবে, এগুলো এটির আগের মুহূর্তটিকে পরিবর্তন করে। আমি @Barbera_1870-এর অনুসরণ করার সময় কফির এই ছোট্ট ছোট্ট দিকগুলোর প্রতি বেশি মনোযোগ দিচ্ছি। আমরা প্রায়শই গন্ধ, ক্রিমা এবং স্বাদ নিয়ে কথা বলি। আমি বুঝতে পারছি। এটাই তো কফি। কিন্তু এর চারপাশেও একটি ছোট্ট রুটিন ঘটছে, যা আমি হয়তো শতশতবার পুনরাবৃত্তি করেছি, কিন্তু লক্ষ্যও করিনি। এবং একটি শান্ত সকালে, আমি মনে করি, প্রথম গ্লাসের মতোই, এইটাইয়েও আমি উপভোগ করি। হয়তোই, নিজেরা কফি বানানোর অনুভূতি, শুধুমাত্র কেউ-না-কেউ-এরকমভাবেই । আপনি । যাইহোক, । @Barbera_1870 #Coffee