#কফি সংস্কৃতির সত্যিকারের দিকগুলির মধ্যে আমি যা সবচেয়ে বেশি প্রশংসা করি, তা হলো এটি আমাদের অন্য কিছুর দিকে তাকানোর আগে কফির স্বাদ নেওয়ার প্রতি উৎসাহিত করে। যখন বিন, রোস্টিং এবং এক্সট্রাকশনের গুণমান সমন্বিতভাবে কাজ করে, তখন কাপটির নিজস্ব একটি গল্প থাকা উচিত। এইজন্যই @Barbera_1870-এর এই পোস্টটি আমার দৃষ্টি আকর্ষণ করে। কোম্পানিটি ১৫০ বছরেরও বেশি সময় ধরে সতর্কভাবে নির্বাচিত কফির উৎস, আলাদা ধীরে রোস্টিং, বাতাসে ঠাণ্ডা করা, এবং প্রতিটি #এসপ্রেসোতে ভারসাম্য, সুগন্ধ, বডি এবং টিকে থাকা তৈরির লক্ষ্যে একটি মৌলিক পরিবারের রেসিপির মাধ্যমে তাদের মিশ্রণগুলি উন্নত করেছে। এই দর্শনটির ভিত্তি হলো কফির প্রাকৃতিক চরিত্রকেই উজ্জ্বলভাবে ফুটিয়ে তোলা। আমি মনে করি,একটি গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্যও উল্লেখযোগ্য।স্বাদযুক্ত sirup, whipped cream,এবং मिठाई टॉপিংসগুলি 'ভুল'হওয়ার 'প্রকৃত'কোনওকারণনেই;অনেকেইবাস্তবিকভাবেতাদেরআনন্দপান।তারাআধুনিককফিসংস্কৃতিতেতাদেরস্থানখাঁটিয়েছে।কিন্তুতারাএকটিঅতিনজনকইটালিয়ানএসপ্রেসোথেকেঅনেকবেশিভিন্নঅভিজ্ঞতাৎপদক।যেখানেজোড়াদিয়েঅতিরিক্তস্বাদযোগকরারপরিবর্তেকফিটিকেপ্রশংসাকরা-এটিইমূলউদ্দেশ্য। আমারজন্য,এইজন্যইএকটি#এসপ্রেসোএতবড়ভাবেআকর্ষণীয়।তাজা,পোড়ানোবাদাম,ককো,কারমেল,ফল,বা मसाला-এইসবস্বাদগুলিবানা-পরবর্তীযোগকরা-হয়নি।এগুলিউৎস,রোস্টিং,মিশ্রণএবংবারিস্টারদক্ষতারফল।প্রতিটিধাপইচূড়ান্তভাবেকাপটিতেপৌঁছানোঅপরিসীমতা-এরপথচলা। এটিইএকটিকারণযেহেতুআমি@Barbera_1870-এরঅনুসরণকরি।আলোচনাটিঅন্যকফিস্টাইলগুলিকেবহির্ভূতকরারবদলে,একটিপ্রচলিতইটালিয়ান#এসপ্রেসো-এরপটদখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল-দখল অনেকসময়,একটিসুন্দরভাবেপোড়ানো#এসপ্রেসোকেপ্রশংসা‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগড়ানওয়ায়পড়ছি। আমি#এসপ্রেসোগডः্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্্््््््््््््््््््््््््््््््््््््््््््́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́́­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎  ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢�