PwC Німеччина, Merck KGaA та The Hashgraph Group повідомили, що тестують систему для відстеження виробництва какао за кілька місяців до введення в дію правил Європейського союзу щодо обмеження знищення лісів як передумови для більш розширеної системи перевірки походження.
Система зіставляє фізичні маркери на мішках какао з записами у розподіленому реєстрі Hedera. Компанії стверджують, що це може допомогти відстежувати партії, забезпечити відповідність вимогам ЄС та дозволити прямі платежі фермерам.
Какао було обрано, бо воно має одну з найбільш фрагментованих ланок постачання в сільському господарстві, де дані застрягли в окремих ізольованих системах, а також інтенсивно змішуються на першому етапі. Більше ніж 2 мільйони африканських ферм продають какао через кілька рівнів посередників. Коли воно досягає магазинних полиць, відстежити походження майже неможливо, що створює прихисток для дитячої праці, знищення лісів та контрабанди.
«Хоча какао є початковим випробуванням, архітектура розроблена для ширшого застосування в галузях, де важливість походження, автентичності, якості та відповідності нормативним вимогам є критичною, зокрема в харчовій промисловості, фармацевтиці, предметах розкоші, електроніці та промислових компонентах», — сказали три компанії у заяві, надісланій через електронну пошту.
З кінця року великих операторів зобов’язають виконувати вимоги ЄС щодо дедлайнів через вирубку лісів, тоді як менші оператори мають пізніший термін. Штрафи за порушення включають максимальний штраф щонайменше 4% річного обороту компанії в ЄС.
Система, розроблена для відстеження партій какао від ферми до заводу, поєднує фізичну технологію аутентифікації від хімічного мейкера Merck із записом походження, якості та даних про відповідність на основі Hedera, що, за словами компаній, дозволить переробникам та регуляторам перевірити історію партії до терміну ЄС.
PwC має досвід використання блокчейну для слідкування. У 2019 році глобальна бухгалтерська фірма Big Four співпрацювала з Walmart та VeChain, щоб вирішити проблеми безпеки харчових продуктів у Китаї.
«Какао — це одна з найскладніших ланок ланцюга цінностей, де відбувається багато змішування, що походить безпосередньо з ферми», — сказав Хусен Капасі, лідер з блокчейну підприємств у PwC Німеччина, у відеоінтерв’ю. «Це дійсно одна з ключових проблем на першому етапі — визначити, звідки саме походить походження».
Кожен партія какао отримує фізичний маркер за допомогою технології M-Trust від Merck, створюючи унікальний відбиток на мішку. Коли мішок відкривається, пломба знищується, і автентифікація стає недійсною, що робить втручання помітним. Платформа TrackTrace від Hashgraph Group реєструє дані про походження, якість та відповідність у розподіленому реєстрі Hedera. PwC Germany розробила бізнес-процеси та робочі потоки для підприємницького впровадження.
Система також розроблена для вирішення проблеми, яка підірвала попередні проекти блокчейн-ланцюжків постачання.
«Якщо під час обробки відбувається забруднення, виробники витрачають десятки або сотні мільйонів євро», — сказав Капасі. «Сьогодні ця інформація зберігається в повністю різних даних ізольованих системах. Під час об’єднання їх не потрібно зупиняти весь завод, якщо виникає проблема. Ви точно знаєте, де виникла проблема з партією, і можете її локалізувати».
Підприємства ніколи не працюють безпосередньо з базовою інфраструктурою блокчейн. Елементи, пов’язані з токенами, працюють у тилу на Hedera. Клієнти та постачальники бачать лише американські долари чи євро.
«Усе, що стосується токенів, часто сприймається як потенційний ризик або проблема відповідності щодо криптовалют», — сказав Стефан Дайс, генеральний директор The Hashgraph Group. «Всі підприємства, клієнти та постачальники бачать традиційні фіатні гроші. Їм не потрібно мати справу з аспектом токенізації чи тривогами щодо відповідності криптовалют».
Проект виходить за межі процесорів та європейських регуляторів. Компанії стверджують, що їхня мета — підключити мільйони дрібних фермерів до інфраструктури, зв’язавши перевірені записи ланцюга поставок із цифровими ідентифікаціями та гаманцями.
«За допомогою цієї технології ми також забезпечуємо прямі транзакції між користувачами», — сказав Дайс. «Фермер, який знаходиться дуже далеко, у найбільш віддалених районах світу, зможе отримувати ці переваги на свій цифровий гаманець, пов’язаний з його цифровою ідентичністю, навіть без необхідності мати банківський акаунт».
Така цифрова ідентичність, пов’язана з перевіреним записом ланцюга поставок, може допомогти фермерам документувати історію виробництва, якості та доставки під час отримання кредитів, страхування та інших фінансових послуг, сказали компанії. Hashgraph Group заявила, що вже впроваджує відповідну інфраструктуру з більш ніж 3 мільйонами кокосових фермерів у Філіппінах.
«Це свідчить про те, що це справжній гейм-чейнджер у випадку відкликання продуктів харчування або перевірки на відповідність», — сказав Капасі. «У кінцевому підсумку рішення надає компаніям можливість змінити своє сприйняття відповідності з витратного бремені на драйвер створення вартості».